سهلة كتير بس بدها شوية تركيز بس
1) معلقتين زبده
2) حليب وطحين
لكل كاسة حليب ملعقة طحين
أول شي نضع الوعاء المناسب على النار متوسطة الحرارة. ثم نضع الزبده والطحين ونحرك الخليط حتى نصل الى مرحلة التجانس .ثم نسكب الحليب تدريجيا مع التحريك السريع والمسنمر لينتج معنا خليط متجانس و سميك
تستخدم خلطة الباشاميل :
للمعكرونه الباشاميل واللزانيا وغيرها متن الاطباق
